در دنیای قهوه، روش دم‌آوری و نوع دستگاه نقشی حیاتی در طعم، عطر و کیفیت فنجان شما دارند. دو روش محبوب برای دم‌آوری قهوه، دستگاه قهوه‌ساز فیلتری (Drip Coffee Maker) و فرنچ‌پرس (French Press) هستند. هر یک از این روش‌ها ویژگی‌ها، مزایا و معایب خاص خود را دارند و برای هر سبک قهوه‌دوستی مناسب‌اند.