توضیحات

دانه سبز عربیکا برزیل فاین‌کاپ (Fine Cup – Shashed Process – Green Pro) یکی از محبوب‌ترین و قابل‌اعتمادترین قهوه‌های بازار برای رست است. کشور برزیل سال‌هاست در صدر تولید جهانی قهوه عربیکا قرار دارد و قهوه‌های آن به دلیل ثبات کیفیت، قیمت مناسب و طعم بالانس، انتخاب اصلی بسیاری از رسترها و کافی‌شاپ‌ها محسوب می‌شود.

درجه فاین‌کاپ نشان‌دهنده کیفیت بالای دانه، یک‌دستی مناسب، عیب بسیار کم و فنجانی استاندارد و تمیز است. این ویژگی باعث می‌شود این محصول برای مصرف روزانه، اسپرسوهای پایدار، ترکیب‌سازی (Blending) و حتی رست تخصصی گزینه‌ای فوق‌العاده باشد.

این قهوه با فرآوری شسته (Washed) تولید شده که نتیجه آن فنجانی با ویژگی‌های زیر است:

• طعم تمیز و شفاف

• شیرینی طبیعی متعادل

• اسیدیته ملایم و کنترل‌شده

• تن‌بدی متوسط با حس دهانی نرم

دانه سبز عربیکا برزیل فاین‌کاپ گرین پرو به‌خاطر طعم‌های کلاسیک و ساده‌فهم، برای کسانی که می‌خواهند پروفایل‌های پایدار برای اسپرسو یا قهوه دمی ایجاد کنند، یکی از بهترین گزینه‌هاست.

پروفایل طعمی رایج این قهوه شامل نت‌های کاکائویی، فندوقی، مغزی، کاراملی و شیرینی طبیعی است. این دانه در رست‌های مختلف خروجی متفاوتی می‌دهد:

• رست لایت: طعم مغزی، شیرینی سبک

• رست مدیوم: نت‌های کاکائویی، کاراملی و بالانس عالی

• رست مدیوم‌دارک: تلخی ملایم، تن‌بدی بالا و مناسب اسپرسو

به همین دلیل بسیاری از رسترها از برزیل فاین‌کاپ برای ترکیب‌های اسپرسو، تک‌خاستگاه اقتصادی، و تست اولیه پروفایل استفاده می‌کنند.

⭐ ویژگی‌های کلیدی محصول

• نوع دانه: عربیکا – Brazil Fine Cup

• برند: گرین پرو – Green Pro

• فرآوری: شسته (Washed Process)

• ارتفاع کشت: ۱۰۰۰ تا ۱۴۰۰ متر

• پروفایل طعمی: کاکائویی، مغزی، فندوقی، کارامل، شیرینی طبیعی

• مناسب رست: لایت، مدیوم، مدیوم‌دارک

• مناسب برای: اسپرسو، ترکیب‌سازی، مصرف روزانه، رست خانگی و صنعتی

• کیفیت پایدار، دانه‌های یک‌دست و کم‌عیب