توضیحات
قهوه اتیوپی گوجی هامبلا گرید یک یکی از خاصترین و شناختهشدهترین قهوههای آفریقایی است که از ارتفاعات منطقه گوجی در جنوب اتیوپی برداشت میشود. این قهوه با روش پردازش شسته (Washed Process) تهیه شده و به دلیل کیفیت بالای دانهها، در دستهبندی گرید ۱ قرار دارد.
ویژگی بارز این قهوه، عطر گلی و یاسمانند همراه با طعم میوههای قرمز و مرکبات تازه است. اسیدیته روشن و باطراوت آن در کنار بادی سبک تا متوسط، تجربهای شفاف و سرزنده برای هر فنجان ایجاد میکند.
این قهوه بهویژه برای اسپرسوهای تخصصی، قهوه دمی (Pour Over) و آeroPress پیشنهاد میشود و به باریستاها این امکان را میدهد که پروفایل طعمی شفاف و پیچیدهای را به نمایش بگذارند.
اگر به دنبال قهوهای با اصالت اتیوپی، عطر فوقالعاده و طعمی متفاوت هستید، اتیوپی گوجی هامبلا گرید یک انتخابی بینقص برای شماست.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.