توضیحات
دانه سبز روبوستا اوگاندا یکی از قویترین و کاربردیترین روبوستاهای آفریقایی است که بهخاطر کافئین بالا، بادی سنگین و کرمای فراوان در ترکیبهای اسپرسو بسیار پرطرفدار است. کشور اوگاندا، دومین تولیدکننده بزرگ روبوستا در آفریقاست و قهوههای آن بهدلیل قدرت طعمی بالا و قیمت مناسب، انتخاب بسیاری از رسترها، کافیشاپها و تولیدکنندگان blends اقتصادی است.
روبوستای اوگاندا معمولاً طعمی شکلاتی، خاکی، کمی دودی و تنبدی بسیار بالا دارد. همین ویژگیها باعث میشود در رستهای مدیومدارک برای اسپرسو، خروجی فوقالعاده قوی ایجاد کند. این دانه یکی از بهترین گزینهها برای افزایش قدرت و کرما در ترکیبهای ۲۰ تا ۵۰ درصد روبوستا است.
بسته به نوع فرآوری (که معمولاً نچرال یا شسته است)، طعم این دانه ممکن است کمی متفاوت باشد:
-
اگر نچرال باشد: بادی سنگینتر، شیرینی بیشتر، طعم خاکیتر
-
اگر شسته باشد: طعم تمیزتر، تلخی کنترلشدهتر
بهطور کلی، روبوستای اوگاندا در اسپرسوهای تلخپسند، قهوههای سنتی و ترکیبهای اقتصادی که کرمای زیاد نیاز دارند فوقالعاده عمل میکند.
⭐ ویژگیهای کلیدی محصول
-
نوع دانه: روبوستا – Uganda
-
طعم: شکلات تلخ، خاکی، بادی خیلی زیاد، تلخی قدرتمند
-
سطح کافئین: بسیار بالا
-
کرما: سنگین و ماندگار
-
مناسب برای:
-
اسپرسو
-
ترکیبسازی (Blend)
-
رست خانگی و صنعتی
-
اسپرسوی تلخپسند
-
-
بهترین عملکرد در: رست مدیومدارک
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.